По вопросам рекламы и сотрудничества:

8 (747) 819-53-73
qz_media@mail.ru

Мы в соц. сетях:

БЛИНЫ И БАУРСАКИ. КАК КАЗАХИ МАСЛЕНИЦУ ОТМЕЧАЛИ

БЛИНЫ И БАУРСАКИ. КАК КАЗАХИ МАСЛЕНИЦУ ОТМЕЧАЛИ

Одна из особенностей СКО в том, что ее населяют представители разных национальностей. Все вместе они отмечают разные праздники. Некоторые чужие традиции стали для них уже как родные. Например, русские делают баурсаки на Наурыз, а казахи пекут блины на Масленицу. Дружба народов давно стала чем-то обыденным в регионе, далеком от конфликтов.

 

В воскресный день на площади Петропавловска многолюдно. Сразу и не отличить кто какой национальности. В славянских костюмах сегодня гуляют представители разных народов — отмечают Масленицу.

По древней традиции, горожан угощали блинами. Напекли более 2000 блинов! Среди тех, кто приготовил бесплатный десерт для всех, была Айдана. Говорит, праздник Масленица ей нравится своим радушием. Уже с начала недели ее коллеги учителя приносили блины на работу и всех угощали. Дома Айдана тоже отмечала этот праздник, но уже с казахским колоритом.

«Я дома три раза пекла блины за эту неделю. Приглашала родных, как и принято в Масленицу. Ну а как же без мяса? Мы же казахи! На столе кроме блинов было наше национальное блюдо — беспармак, а еще баурсаки», - говорит Айдана Аканова.

В казахской семье праздничный стол без баурсаков будет неполным. А потому и на центральной площади горожан угощали не только блинами.

Нурбек Шакимов переехал в Казахстан 6 лет назад из Омска. В его семье празднование Масленицы — дело привычное. Родители традиционно пекут блины.

Впервые Нурбек принял участие в одной из самых опасных масленичных забав — решил забраться на столб. Достиг вершины и получил ценный приз — мультиварку.

«Ощущения позитивные, первый раз попробовал и сразу выиграл. Специально не готовился, просто люблю спорт. Я кандидат в мастера спорта по легкой атлетике. Было очень интересно, адреналин зашкаливал. Я верил до последнего. Когда уже перед глазами видишь вершину, то очень тяжело было, но все же забрался», - говорит Нурбек Шакимов.

А впереди Наурыз - один из самых ярких праздников года! Тогда уже казахские блюда появятся на столах североказахстанцев.

Русские, казахи, украинцы, татары, немцы... Вне зависимости от национальности, они поздравляют друг друга с праздниками, высылают открытки в интернете, приглашают в гости и гордятся своими национальными праздниками, ведь каждому из них есть место в современном обществе. 

 

Фото: Рустам Файзулин

 

 

 

Нет комментариев. Будьте первым!